RakyatPost.id, Medan,– Sekretaris Daerah Provinsi (Sekdaprov) Sumatera Utara (Sumut) Togap Simangunsong menjelaskan, saat ini sudah terdapat 323 Satuan Pelaksana Pemberian Gizi (SPPG) sebagai dapur MBG yang beroperasi, dan jumlah ini akan terus bertambah dengan target SPPG sebanyak 1.700 dapur. Dimana satu SPPG dapat menyediakan 3.000 pack MBG, tentunya potensi peningkatan permintaan komoditas seperti beras, telur, dan ayam sangat besar.
“Kami meminta pengelola SPPG tidak membeli semua bahan pokok ke pasar, namun langsung menjalin kerja sama dengan produsen. Hal ini agar pasokan di pasar tetap aman untuk masyarakat luas,” jelas Togap Simangunsong, pada rapat kordinasi di kantor Gubsu, Selasa (14/10/2025).
Lebih jauh katanya, Pemprov juga meminta para produsen komoditas untuk mengedepankan pasokan di Sumut, dan tidak menjualnya ke provinsi lain, demi menjamin terpenuhinya kebutuhan lokal.
Dia juga meminta, unsur terkait yang terlibat dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk dapat mengantisipasi ketersedian pasokan komoditas pangan. Hal ini penting untuk memastikan pasokan komoditas stabil dan mencegah terjadinya inflasi di wilayah Sumut.
Pada rapat itu, seluruh produsen komoditas pangan yang hadir menyatakan kesiapannya untuk menyediakan sejumlah bahan pangan untuk MBG di Sumut, dengan beberapa catatan yang perlu dievaluasi.
Di antaranya, Wayan dari PT Mabar Fit, yang bergerak di bidang penyedian daging dan telur ayam menyatakan, perusahaannya siap untuk memasok bahan pangan untuk MBG ini. Pemerintah tidak perlu khawatir dengan hal tersebut, karena perusahaan akan melakukan manajemen buffer stock (cadangan).
Akan tetapi, hal ini dapat dilakukan bila ada kepastian dari pemerintah yang ditandai dengan adanya MoU (Memorandum of Understanding) terlebih dahulu dengan para pengusaha. (Red)
